سلطة الخظـار

موضوع: سلطة الخظـار السبت فبراير 21, 2009 9:20 am

السلآآآم عليكم ورحمة الله وبركآآته..

شخباركم بنوتات؟

ان شاء الله بخييير؟

اليوم جايبه لكم..

سلطة الخظار بالطريقه الايرانية

سهلة ..

وانشاء الله تعجبكم..

المقادير:
1_ ثلاث حبات من الجزر
2_ثلاث حبات من الخيار
3_ملفوف طري
4_سبع ورقات خس
5_ثلاث حبات طماطم متوسطة الحجم
6_حبة من البصل الأبيض
7_ليمونه واحدة
8_ملعقة شاي ملح
9_ملعقة شاي فلفل أسود
10_ملعقة طعام من المايونيز

طريقة تحظيرها:

1_ غسل الخظروات جيداً

2_ازالة القشرة الخارجية للجزر وبشره , أما الخيار والطماطم قيقطعان الى حلقات

3_ يفرم الملفوف الى شرائح رقيقه

4_يقطع الخس والبصل قطع طويلة

5_ترتب المقادير السابقة كل واحدة منفصلة عن الأخرى ضمن طبق واحد

6_يخلط كلاً من المايونيز, والليمون, والملح, والفلفل الأسود

7_يسكب الخليط فوق السلطة

السلطة جاهزة الآن للتقديم

يمم يمم والله شكلها لزيزة

يعطيتس العاآآفيهـ ..

» .. سلطة التـبـولة ..